Veredicto

Una forma brillante de mezclar batidos con más sustancia.

Pros

  • Mezcla al vacío
  • Adecuado para hielo e ingredientes congelados.
  • Presets y funciones manuales

Contras

  • Varias piezas necesitan almacenamiento
  • No apto para líquidos calientes
  • Ruidoso

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 229.99
  • 1100W
  • Jarra de 2,1 litros (capacidad máxima de 1,8 litros)
  • Bol de procesador de alimentos de 1,1 litros (700 ml de capacidad máxima de líquido)
  • Disco para cortar / triturar
  • 2 vasos con tapa de 600 ml
  • Bomba de mezcla al vacío
  • H43.5 x W17 x D21cm, 4 kg

¿Qué es el procesador de alimentos Ninja Smart Screen con tecnología FreshVac CT670UKV?

La tecnología FreshVac puede sonar como algo que usaría para limpiar una alfombra, pero trabajando en combinación con la pantalla inteligente 3 en 1 de Ninja, es una nueva forma interesante de hacer bebidas.

Mientras que la mezcla tradicional incorpora oxígeno, lo que provoca la decoloración y separación de las bebidas de frutas y verduras, la pantalla inteligente viene con una bomba FreshVac. Esto extrae el oxígeno, sellando al vacío el contenido antes de que comience la mezcla, por lo que las bebidas permanecen más brillantes, con menos espuma y separación. Como tal, puede hacer un batido en sus tazas o jarra, salir y volver a algo que todavía se parezca a una bebida saludable.

Ninja Smart Screen es un genio multifuncional que también funciona como procesador de alimentos, por lo que puede crear salsas, aderezos, postres e incluso pasteles de pescado, hamburguesas, masa y masa para pasteles en una sola máquina.

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Procesador de alimentos Ninja Smart Screen con tecnología FreshVac CT670UKV – Diseño y características

En términos de diseño básico, la pantalla inteligente no es muy diferente a las licuadoras Ninja anteriores, como la licuadora con pantalla táctil Ninja Multi-Serve CT610UK. Sin embargo, las funciones adicionales equivalen a un kit adicional, por lo que es posible que deba despejar algo de espacio en el armario.

Además de dos tazas, un conjunto de cuchillas en ángulo atornillado y tapas a juego, hay una herramienta apilada de seis hojas para la jarra, una herramienta apilada de cuatro hojas para el procesador de alimentos, más una cuchilla para masa, un disco triturador y un eje. Y eso es antes de la bomba de vacío y seis pilas AA para alimentarlo.

La mezcla al vacío funciona al colocar la bomba en la parte superior de una taza o jarra para eliminar la mayor cantidad de aire posible antes de encender la máquina. A partir de ahí, todo es sencillo, con ajustes preestablecidos de pantalla táctil LED para batidos, helados, puré, extracto, picado y bebida congelada (dependiendo de si está procesando o mezclando), o los botones High, Low y Pulse. Un potente motor de 1100 W significa que la Ninja puede tomar ingredientes duros como frutas y verduras fibrosas, nueces, semillas y hielo.

Procesador de alimentos Ninja Smart Screen con tecnología FreshVac CT670UKV – ¿Qué se siente al usar?

Una parte clave para aprovechar al máximo la máquina es su folleto de recetas, que está repleto de ideas para bebidas y platos. También hay una guía de inicio rápido. Lo que es especialmente inteligente es que la pantalla táctil muestra las opciones del programa solo una vez que se ha adjuntado un contenedor, lo que reduce cualquier incertidumbre. Los programas automáticos cuentan el tiempo atrás, mientras que los modos manuales continuos cuentan hacia arriba.

Empecé mezclando un batido con la jarra, usando piña fibrosa, espinacas y hielo. Una vez que coloqué la tapa, coloqué la bomba de vacío y presioné el botón de encendido. Mientras funcionaba, pude ver burbujas de aire que salían del agua.

La bomba se detuvo automáticamente una vez que la máquina terminó, lo que tardó aproximadamente un minuto. Si bien la bomba no se bloquea en la tapa, una vez que se forma un vacío, se atasca, por lo que también hay un botón de liberación. No había ninguna opción para Extraer, así que elegí el programa Smoothie. Estos fueron 70 segundos de mezcla pulsada seguidos de constante con dos pausas. Fue muy fuerte durante la operación.

El batido terminado parecía espumoso. Hay una pestaña en la tapa para liberar la aspiradora, que siseó cuando se levantó. El batido comenzó a asentarse y adquirió un color más vivo. No quedaron rastros de piña pero sí algunas motas de hojas y residuos.

A continuación, preparé un batido de bayas y almendras en una taza con las cuchillas atornilladas. Esto tomó alrededor de 20 segundos para sellar con la bomba de vacío antes de mezclar usando Extracto durante 70 segundos.

A partir de entonces, decidí guardar el batido durante la noche, para ver si conservaba su color púrpura brillante y consistencia. Como las cuchillas no se pueden dejar en la taza, fue necesario liberar el vacío antes de guardar con la tapa atornillada. A la mañana siguiente, el batido se había separado. Sin embargo, una vez agitado, volvió a su color anterior y sabía recién hecho. La tapa también era fácil de beber, ya que giraba completamente hacia atrás.

Pasando al procesador, lo usé para hacer masa de pan con el gancho. No se incluyeron recetas con este archivo adjunto ni mucha orientación.

Usé la velocidad baja para combinar y amasar los ingredientes, lo que creó una masa suave y elástica. Fue complicado quitarlo de alrededor de la herramienta, además el tamaño limitado del recipiente significa que este método sería mejor para pequeñas cantidades. Se requería amasado manual; sin embargo, se horneó bien.

Luego, usé el disco para cortar zanahorias.

Lo ejecuté a baja velocidad, pero descubrí que los resultados variaban en grosor. Cambiando el disco por la cuchilla para picar, usé el programa Chop para hacer hamburguesas de pollo.

Esto requería que el programa se ejecutara repetidamente, ya que solo duraba 11 segundos. Se requirió un poco de raspado para empujar los ingredientes hacia las cuchillas, que eran eficientes pero limitadas por la capacidad del cuenco.

Las hamburguesas se cocinaron uniformemente pero la carne se procesó en exceso.

Todas las partes que entran en contacto con los alimentos se pueden lavar en el lavavajillas, aunque hay rincones donde la suciedad podría comenzar a acumularse. Lavar las cuchillas apiladas a mano era peligroso porque están afiladas. Un cepillo especial habría sido útil.

Por qué comprar el procesador de alimentos Ninja Smart Screen con tecnología FreshVac CT670UKV?

El sellado al vacío agrega un paso adicional a su rutina matutina, pero si se toma en serio los batidos, la recompensa puede valer la pena. Es útil si desea mezclar ingredientes la noche anterior, pero la decoloración lo desanima, o si desea maximizar los beneficios para la salud de cada fruta y verdura en la mezcla.

Para otros, la bomba de vacío puede ser un truco y una cosa más para guardar en un cajón, y un procesador de alimentos tradicional hará un mejor trabajo. Sin embargo, mire más allá de la bomba, y la pantalla inteligente sigue siendo una máquina mezcladora versátil tres en uno, que podría justificar el precio de más de € 200 por sí solo.

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