Veredicto

Si necesita una barbacoa súper grande para entretener a mucha gente, entonces la barbacoa de carbón de tambor George Foreman GFDRMBBQ podría ser justo lo que necesita. Ofreciendo mucho espacio para cocinar y una rejilla para calentar, esta barbacoa de tambor es enormemente flexible, ya sea usando calor directo o indirecto. En general, también está bien construido, con algunos elementos un poco más baratos que se pueden perdonar a este precio.

Pros

  • Gran área de cocción
  • Valor excelente
  • Grandes miradas

Contras

  • Calidad de construcción barata en algunas áreas
  • Asas extraíbles complicadas

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 120
  • 980 x 1140 x 600 mm
  • Área de cocción de 370 x 690 mm
  • Termómetro integrado
  • BBQ con tambor de carbón

Si a menudo cocina para muchas personas, o desea la flexibilidad para cocinar porciones de carne más grandes, la gran barbacoa de carbón vegetal George Foreman GFDRMBBQ podría ser el modelo para usted.

Con su parrilla de cocción larga, calentador y tapa, sorprendentemente está repleto de funciones por el precio, pero la calidad de construcción podría ser un poco mejor.

Calidad de construcción: en gran parte robusto, pero con algunos elementos un poco más baratos

La barbacoa de carbón de tambor George Foreman GFDRMBBQ viene en un paquete plano, pero 20 minutos y un destornillador es todo lo que necesita para ensamblarla. Una vez armado, el acabado negro mate se ve fantástico; la barbacoa parece mucho más cara de lo que sugiere el precio.

Sin embargo, hay algunas señales reveladoras de que este no es el modelo más caro, incluida una tapa que no cierra bien. Las ruedas de plástico baratas y tambaleantes son otro regalo, al igual que la falta de un estante de alambre para almacenar carbón o sus utensilios para barbacoa.

Hay un práctico estante plegable para guardar alimentos o condimentos mientras se cocina, y el mango integrado es útil para guardar pinzas cuando no se usan, evitando que se calienten demasiado. Esta manija también es lo que agarraría al mover la unidad, aunque es un poco inestable para levantar y enrollar la barbacoa.

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Estante para barbacoa de carbón George Foreman GFDRMBBQ Drum

La tapa cuenta con un termómetro integrado. George Foreman claramente ha reemplazado el modelo enviado originalmente con la barbacoa, ya que hay una hoja deslizable con instrucciones de instalación alternativas. Como tal, el termómetro no encaja al ras de la caja.

Termómetro de barbacoa de carbón vegetal George Foreman GFDRMBBQ

Dentro de la caja hay una rejilla para calentar, que se levanta para apartarla. Es una forma práctica de mantener la comida caliente mientras se cocina. El área de cocción principal se encuentra sobre el soporte de carbón suspendido. Hay dos posiciones que le permiten ajustar el calor directo a su comida; Las rejillas de ventilación en el costado del tambor le permiten ajustar el flujo de aire y la temperatura. Estos respiraderos no están marcados y pueden aflojarse con el tiempo, por lo que los ajustes más finos pueden ser un poco complicados.

George Foreman GFDRMBBQ Drum Charcoal BBQ Posición de carbón

El ajuste de las salidas de aire requiere el uso de una pequeña herramienta. Está bien, pero es algo más para almacenar. Del mismo modo, quitar la rejilla requiere las dos asas sueltas, para las que luego debe encontrar un lugar. Tratar de llevar la rejilla grande también es complicado.

George Foreman GFDRMBBQ Parrilla de calentamiento de barbacoa de carbón de tambor

Rendimiento: mucho espacio para cocinar y mucha flexibilidad

Hay mucho espacio para el carbón, aunque la ubicación dependerá de lo que quieras hacer. Para la cocción indirecta, es mejor colocar carbón en cualquier extremo del área de cocción, permitiendo una cocción del tipo que obtendrías a través de un horno. Para asar a la parrilla tradicional, es mejor extender las brasas a lo largo de la barbacoa.

La barbacoa de carbón de tambor George Foreman GFDRMBBQ tiene un área de cocción de 60 x 29 cm, más la rejilla para calentar. Como tal, es posible que quepa mucha comida; es ideal para entretener a grupos más grandes.

George Foreman GFDRMBBQ Drum Charcoal BBQ Cooking

Ajustando las salidas de aire, el termómetro marcó 170ºC, pero medí la temperatura interior a 212ºC. Normalmente, este tipo de termómetros ofrecen solo una guía de temperatura.

La temperatura exterior de la barbacoa era de 190ºC y muy cálida al tacto. George Foreman no usa el metal más grueso, por lo que esta barbacoa no está tan bien aislada como otras. Como tal, tenía suficiente combustible para una sola sesión de cocina de una hora.

George Foreman GFDRMBBQ Drum Charcoal BBQ temperatura térmica

Cociné dos brochetas de pollo marinado, usando calor indirecto con la tapa cerrada. El resultado fueron dos kebabs bien cocidos y suculentos, con solo un poco de carbonización donde la punta de los kebabs pasó sobre las brasas.

George Foreman GFDRMBBQ Pollo BBQ al carbón de tambor

Al final de la cocción, se puede quitar la rejilla para limpiarla. Una vez que las brasas se hayan enfriado, la bandeja de carbón se puede levantar y volcar. Esto dejó algo de ceniza dentro del tambor principal, que es posible que desee aspirar de vez en cuando. Generalmente, la limpieza es fácil, pero el tambor principal engorda y ensucia un poco, por lo que también querrá limpiarlo con regularidad.

¿Debería comprar la barbacoa de carbón de tambor George Foreman GFDRMBBQ?

Aunque hay algunas áreas económicas para la construcción, y las manijas extraíbles complicadas son un poco molestas, la barbacoa de carbón de tambor George Foreman GFDRMBBQ ofrece un valor asombrosamente bueno. Si desea una barbacoa grande con mucho espacio para cocinar para grupos grandes, es una excelente opción.

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