Veredicto

El Hotpoint ACP 778 C / BA está repleto de funciones de cocción divertidas, flexibilidad y apariencia elegante, todo a un precio razonable.

Pros

  • Pantallas táctiles LCD gemelas
  • Cocción de 4 zonas con calor activo
  • Buenos tiempos de calentamiento
  • Opciones de cocción muy flexibles
  • Silencioso en uso
  • Función de bloqueo de teclas

Contras

  • Los controles pueden ser un poco volubles
  • Un poco lento con sartenes de tamaño mediano.

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 749.99
  • 8 zonas de cocción
  • 77cm de ancho
  • Dos paneles LCD
  • 18 niveles de potencia
  • Modo de impulso
  • Función de temporizador
  • 7400 vatios
  • Recetas y cocinero activo
  • Opciones de cocción Total Flexi
  • Garantía de 2 años

¿Qué es el Hotpoint ACP 778 C / BA?

Lleno de características sofisticadas y opciones de cocción, el Hotpoint ACP 778 C / BA tiene mucho factor sorpresa en la encimera. Cuenta con dos paneles LCD retroiluminados, donde encontrará hasta 63 recetas y métodos de cocción comunes, ocho zonas de cocción y muchas formas de unirlas para varios tamaños de ollas y sartenes.

El ACP 778 C / BA cumple su promesa de cocción flexible con una parte superior de inducción bien distribuida que maneja las bandejas de leche más pequeñas y las sartenes más grandes con facilidad. La novedad de los menús de recetas podría desaparecer y la capacidad de respuesta del control fue un poco tímida para ser perfecta, pero este Hotpoint de 77 cm de ancho de gran apariencia ofrece características fabulosamente flexibles y premium a un precio atractivo.

Hotpoint ACP 778 C / BA – Diseño y características

Esta llamativa placa de inducción se ve muy bien con su sofisticado vidrio negro y su elegante borde biselado. Se complementa con elegantes marcas grises que delimitan las zonas de cocción para facilitar su uso. Cuando encienda el Hotpoint, será recibido con un alegre «¡Hola!» en la pantalla LCD derecha.

Hay ocho zonas de cocción rectangulares, que selecciona presionando el área correspondiente en la pantalla LCD a la izquierda. Cada uno tiene 18 niveles de potencia más un modo Boost al que se accede mediante el control táctil deslizante central. Simplemente puede arrastrar el dedo por el control deslizante para alcanzar el nivel deseado, o presionar P al final para ingresar rápidamente al modo Boost.

La tecnología Total Flexi de Hotpoint permite utilizar toda la encimera, en lugar de tener que ceñirse a zonas circulares marcadas como en una encimera tradicional. Esto se logra empaquetando ocho quemadores ovalados en toda el área, con solo un pequeño espacio entre ellos, y permitiendo que se unan en una variedad de combinaciones, desde un solo quemador hasta toda la superficie. La detección automática de sartén le muestra qué zonas activar dondequiera que haya colocado su plato.

La pequeña pantalla LCD del lado derecho ofrece acceso a las funciones y funciones integrales de Hotpoint a través de varias capas de menús, con pequeños gráficos. Nos cautivó especialmente el símbolo del pez de comedia que inspiró un montón de recetas pescatarianas durante la prueba.

En lo profundo de la función Mi menú, encontrará más de 60 opciones de cocción comunes para una amplia variedad de platos y opciones de cocción, desde freír hasta derretir chocolate, y sopas y bistecs. Cada uno ofrece instrucciones paso a paso, y las opciones incluyen platos favoritos y platos para la mitad de la semana, como tortillas y pescado frito.

Las características especiales incluyen Active Heat, que divide toda la superficie de la encimera en cuatro zonas de cocción independientes. Cada zona se activa simultáneamente en un nivel de cocción preestablecido diferente y permite al usuario mover ollas y sartenes de una zona a otra, sin la necesidad de ajustar los niveles de potencia o configuraciones. Eso suena ideal para un gran asado dominical con muchas cacerolas en ebullición y bandejas para hornear que se mantienen calientes en la encimera.

A diferencia del muy similar Whirlpool SMP 778 C / NE / IXL, la tapa de vidrio del Hotpoint es más gruesa, por lo que no se sienta tan elegante en la encimera. La superficie de trabajo tampoco tiene el revestimiento iXelium superresistente de Whirlpool.

Como tal, deberá tener un poco más de cuidado al usar y limpiar el Hotpoint para asegurarse de que su superficie de vidrio permanezca pulida y libre de rayones en los próximos años. Dado que el Hotpoint es un poco más barato, optaríamos por la opción de tener cuidado.

Hotpoint ACP 778 C / BA – ¿Cómo es su uso?

Las dos pantallas LCD del Hotpoint hacen que el uso de una placa de cocción tan compleja y con todas las funciones sea extraordinariamente fácil. Simplemente seleccione la zona relevante, o varias zonas, en la pantalla de la izquierda y el control de potencia del control deslizante es un solo movimiento de su dedo para todas las zonas vinculadas.

Para ajustar cuando está en uso, toca la zona relevante en el panel y luego usa el control deslizante. Ir al extremo derecho del control deslizante y luego presionar la tecla «+» pone la zona en el modo de potencia de refuerzo para un calentamiento rápido.

Los controles responden bastante bien y las pantallas LCD son muy sensibles, requiriendo solo presionar un botón levemente. Hubo un pequeño retraso en el control deslizante, lo que significa que si desea hojear las 18 configuraciones para llegar a los niveles de potencia más altos, es posible que necesite un par de diapositivas. En general, los controles táctiles fueron un poco tímidos en su capacidad de respuesta, pero no lo suficiente como para restar valor a la operación básica que de otro modo sería simple.

La pantalla de la derecha le permite sumergirse en los abundantes menús de Hotpoint. La combinación de una pantalla pequeña y muchos menús e información para profundizar no es necesariamente la mejor combinación. La información y las opciones son abundantes, y pueden requerir un poco de descubrimiento al principio. Sin embargo, Hotpoint ha logrado que la estructura del menú sea bastante intuitiva y está plagada de gráficos útiles, por lo que lo aprendimos en poco tiempo.

Más de 60 recetas con instrucciones de cocción, métodos para encender toda el área de cocción para calentar cualquier sartén, en cualquier lugar donde la coloques, y convertirla en una placa de cuatro zonas más tradicional están disponibles en los menús después de un poco de búsqueda.

Los titulares de TotalFlexi / ActiveCook son una forma elegante de decir que esta placa tiene ocho quemadores que cubren toda el área de cocción, y prácticamente no hay límite en cómo se pueden usar, vincular o la temperatura a la que se configura (dentro del AVP 778 C / BA max 7400 vatios de todos modos). Por supuesto, las placas de inducción no son mucho más flexibles que eso.

Cuando desapareció la novedad del símbolo del pez de comedia, éramos grandes admiradores de la categoría de postres que ofrece instrucciones completas sobre natillas, panna cotta, chocolate derretido, panqueques y arroz con leche. ¿Alguien dijo «dieta»?

De acuerdo, todas estas recetas e instrucciones de cocina podrían terminar siendo más una novedad que una característica del día a día para muchos, pero es agradable tenerlas, divertidas para jugar cuando buscas algo de inspiración, y don De todos modos, no le quita valor a lo que es una placa de cocción de gran apariencia y características.

A lo largo de las pruebas y pruebas de una variedad de funciones de cocción diferentes, el Hotpoint se mantuvo muy tranquilo en uso. Hay el zumbido y el zumbido habituales de las zonas de inducción en funcionamiento, y los ventiladores de enfriamiento debajo cuando las cosas se calientan después de una cocción prolongada, pero ambos ruidos se mantienen a un nivel discreto en todo momento. Al ser vidrio Schott Ceran, la limpieza fue relativamente fácil y la superficie se pulió bien después de su uso.

Hotpoint ACP 778 C / BA – Actuación

Como podemos ver en las imágenes térmicas, Hotpoint ha utilizado quemadores ovalados con lados aplanados (más como una forma de pista de atletismo) y los ha empaquetado juntos en dos líneas de cuatro, de izquierda a derecha.

Hay muy poco espacio entre ellos, ni un gran agujero en el medio, y el área de cocción cubre la mayor parte de esta placa de 77 cm de ancho de aspecto exuberante. Al igual que con todas las placas de inducción grandes de 230 V cableadas, la potencia máxima es de 7,4 kW. Entonces, si bien no puede usar los ocho quemadores a máxima potencia al mismo tiempo, el Hotpoint administra la energía de todos los quemadores en relación con su configuración.

Usando el modo Boost, que se muestra como «P» en la pantalla de energía, colocamos nuestra olla más pequeña de 17 cm que contiene 1 litro de agua en el quemador del extremo derecho sin ninguna razón en particular. Los ocho quemadores son idénticos, por lo que obtendrá resultados similares dondequiera que se coloque la sartén.

En esta prueba, el agua alcanzó nuestro objetivo de 90ºC en 4 minutos y 15 segundos mientras ponía 1.9kW de potencia en la sartén. Ese es un buen momento, si no superrápido, para esta prueba.

Dado que los ocho quemadores son relativamente pequeños en comparación con los quemadores de una sola ronda más grandes que se obtienen en los modelos básicos de cuatro zonas, siempre habrá una desaceleración en el calentamiento de ollas cada vez más grandes con más agua.

Efectivamente, nuestra olla de tamaño mediano de 19 cm con 1,5 litros de agua también consumió 1,9 kW y tardó alrededor de 5 minutos y 30 segundos en alcanzar los 90ºC. La base más grande de la olla de 21 cm permitió que el quemador alcanzara su potencia máxima de 2,0 kW, elevando los 2 litros de agua de la olla a 90ºC en 7 minutos y 15 segundos.

Siendo creativos, recorrimos dos zonas con la bandeja grande y volvimos a ejecutar la prueba. Dado que la sartén no era lo suficientemente grande para cubrir ambos quemadores de inducción, solo podía tomar 1.5kW, lo que llevó el tiempo de espera de 90 grados a poco más de una vida. Bueno, más de 10 minutos, donde perdimos el interés.

Ese resultado contradice la idea de Hotpoint de que puede colocar una sartén en cualquier lugar de la superficie de la encimera hasta cierto punto. Sí, puede y funcionará, pero funcionará mejor si coloca la bandeja centrada sobre una de las ocho zonas.

Sin embargo, no hay tal problema con nuestra bandeja de plancha cuadrada grande o nuestra sartén grande de hierro fundido. Estos recipientes más grandes cubrieron muy bien los quemadores y los quemadores compactos dieron un calentamiento excepcionalmente uniforme en toda la base.

En una bandeja grande, conectamos cuatro quemadores y encontramos que el control de temperatura era preciso y uniforme en toda la sartén, lo que brindaba muy buenos resultados de cocción. Si te gusta cocinar a la plancha en la encimera, asar atún o freír pescado, este Hotpoint es un verdadero ganador.

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¿Por qué comprar el Hotpoint ACP 778 C / BA?

Elegante, flexible y repleta de funciones, la ACP 778 C / BA es una placa magnífica con funciones premium a un precio francamente no demasiado elevado. Ciertamente hemos probado placas de cocción más caras que no incluyen la conveniencia de ocho quemadores, las pantallas táctiles y las recetas del Hotpoint.

Los tiempos de calentamiento y la uniformidad del calentamiento de la sartén son muy buenos para sartenes pequeñas y sartenes grandes, pero los múltiples quemadores más pequeños significan que las sartenes redondas de tamaño mediano pueden tardar un poco. La respuesta del control táctil fue solo un poco decepcionante: está alrededor del 95% allí, pero, ocasionalmente, hubo un pequeño retraso en el control deslizante que requeriría una segunda presión.

Si está buscando una placa de cocción grande que impresione visualmente, que funcione bien y que tenga más funciones divertidas de las que probablemente podría usar, todo a un precio no demasiado atractivo, entonces el Hotpoint es una gran compra.

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