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    Revisión de la batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760
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    Revisión de mezcla

Veredicto

La batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760 es robusta y confiable, pero el PVP para el acabado metálico brillante es un poco empinado. Sin embargo, sobresale en batir, batir y amasar, y cuenta con un arranque suave y función de plegado. Todas las piezas extraíbles también se pueden lavar en el lavavajillas. Este es un aparato sólido que puede manejar casi cualquier cosa que le arrojes.

Pros

  • Construcción y herramientas robustas
  • Gran actuación
  • Todas las piezas aptas para lavavajillas

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 599.99
  • Bol de 5 l con protector contra salpicaduras
  • Batidor, batidor, gancho para masa y espátula
  • Arranque suave
  • Motor de 1000W
  • 6 velocidades con función de plegado
  • 24 x 38,5 x 35,5 cm de alto, 9,1 kg
  • Cable de 1,13 m
  • Hub para accesorios adicionales

¿Qué es la batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760?

La batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760 es parte de la nueva gama de electrodomésticos de cocina kMix que vienen con acabados metálicos brillantes. Al igual que el resto de productos, este mezclador está disponible en cromo, cromo negro, oro y oro rosa.

Si bien es un electrodoméstico de calidad, con una robustez no muy por detrás de sus batidoras rivales KitchenAid, el precio aquí es elevado.

Sin embargo, el rendimiento general de la mezcla, así como el ajuste de plegado suave y la función de «arranque suave» hacen que el KMX760 sea un placer de usar.

Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX7Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760: lo que necesita saber

  • Golpeando – Los ingredientes de la torta todo en uno se mezclaron en menos de un minuto sin dejar residuos en el fondo. Solo tomó 20 segundos doblar las bayas en la masa del pastel.
  • Batiendo – Las claras de huevo frías en la nevera estaban satinadas después de 1 minuto y 30 segundos, batidas en picos firmes después de aproximadamente 9 minutos en el ajuste «máximo».
  • Amasado – Comenzando con mantequilla y harina a velocidad mínima, luego agregando otros ingredientes y finalmente amasando a la velocidad 2, la batidora produjo una masa bien amasada en solo 6 minutos. Sin embargo, 2 minutos en el nivel 2 no distribuyeron los frutos secos de manera completamente uniforme.

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Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX7

La batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760: viene en cuatro acabados lujosamente brillantes que son un imán para las huellas dactilares

La versión dorada de la batidora de pie kMix que probé no es para encoger violetas; es una declaración. En su brillo, recuerda a los famosos cascos de Daft Punk, solo que con más oro y también con algo de acero inoxidable en buena medida.

Si bien la mitad inferior metálica de la máquina es mate, la parte superior dorada es súper brillante y atrae manchas, lo que no es una forma del todo buena para un electrodoméstico que probablemente tenga las manos grasosas. Lo mismo ocurre con el cuenco de acero inoxidable de 5 l, pero el brillo aquí es bastante estándar entre todas las batidoras de pie.

Afortunadamente, este tazón tiene un asa, lo que facilita verter el contenido en un molde para hornear.

Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX7

Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760: el protector contra salpicaduras limita el desorden potencial al tazón de mezcla, pero debe colocarlo en su lugar antes de colocar cualquier herramienta

El protector contra salpicaduras de plástico transparente también es útil, sobre todo porque su conducto de vertido tiene una pequeña puerta que se puede cerrar cuando se mezclan ingredientes más ligeros y sucios, como harina o azúcar glas, por ejemplo.

Pero colocar el protector contra salpicaduras requiere un don y cierto compromiso. No solo es necesario empujarlo en el cabezal de la batidora con bastante fuerza, sino que tampoco puede agregarlo ni quitarlo una vez que haya colocado el batidor o la batidora en su zócalo, ya que ambos son demasiado anchos para la abertura en el protector contra salpicaduras.

Esto puede no ser un problema si no necesita quitar el protector contra salpicaduras durante la mezcla. Pero si desea ver mejor lo que sucede en el recipiente o, en mi caso, tomar fotos, puede resultar molesto tener que quitar la herramienta que puede estar cubierta de masa.

Algunas batidoras, como la batidora con base KitchenAid Artisan 4.8L, vienen con un protector contra salpicaduras que se puede quitar fácilmente durante la mezcla, sin necesidad de detener la máquina y levantar el cabezal de la batidora. Sin embargo, la tolva de vertido de la batidora Artisan no se cierra y es menos resistente a las salpicaduras.

Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX7

La batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760: tiene una buena variedad de velocidades de mezcla a su disposición

La palanca para levantar el cabezal de la batidora se encuentra en la parte trasera del aparato y el selector de control de velocidad suave se encuentra en el lateral. Hay un pequeño indicador sobre el dial que se ilumina cuando el mezclador está listo para usar (una vez que está conectado a la corriente y el cabezal del mezclador está abajo).

El dial presenta nueve configuraciones de velocidad diferentes: la función de plegado para la más suave de las agitaciones y las configuraciones “mín.” Y “máx.”, Con velocidades de 1 a 6 en el medio.

“Min” y “max” son ajustes de velocidad por derecho propio, con “max” útil para batir claras de huevo y nata, y “min” adecuado para comenzar mezclas harinosas.

Hay marcas entre cada uno de los números, pero detenerse en ellos no hizo ninguna diferencia en la velocidad de mezcla.

Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX7

La batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760: viene con tres accesorios resistentes y duraderos

Los tres accesorios, el batidor (aquí llamado batidor K; una inteligente elección de diseño de marca), el batidor y el gancho para amasar, son agradablemente pesados ​​pero se pueden lavar a máquina junto con el recipiente de acero inoxidable y el protector contra salpicaduras.

Me gustó especialmente la batidora de acero inoxidable y el gancho para masa; La batidora con base KitchenAid Artisan 4.8L y el gancho para masa tienen una capa de esmalte blanco que puede desprenderse con el tiempo.

El batidor es ideal para la masa de pasteles, así como para cualquier cosa que requiera doblar o frotar grasa en harina. El batidor es perfecto para claras de huevo y crema, mientras que el gancho para masa es para amasar pan.

El manual recomienda ajustes de velocidad correspondientes a accesorios particulares, junto con tiempos aproximados y cantidades mínima y máxima de ingredientes.

Mezclador de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX7

¿Debo comprar la batidora de pie Kenwood kMix Chrome Collection KMX760?

Si opta por este mezclador depende de cuánto esté dispuesto a pagar por él. Según el precio de los modelos kMix anteriores, como el KMX75 con su PVP de € 419.99, el elevado precio total aquí parece reducirse a la superficie brillante en lugar de cualquier otra cosa.

Si puede encontrar una oferta, el KMX760 está disponible por € 399 en algunos proveedores, entonces el rendimiento de esta batidora y sus robustas herramientas lo convierten en una gran inversión para su cocina.

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