La batidora manual Swan Fearne de 5 velocidades es resistente y potente. Pero su rango de velocidades, desde muy rápido hasta ridículamente rápido, se siente un poco limitado. Sería extremadamente útil tener algunos ajustes más lentos o una función de inicio suave aquí, ya que el uso de este mezclador a menudo produce salpicaduras. En el lado positivo, viene con tres herramientas diferentes de acero inoxidable de aspecto duradero.

Pros

  • Poderoso
  • Gran variedad de herramientas

Contras

  • Difícil de controlar
  • Sin arranque suave

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 39.99
  • Batidor, dos batidores y ganchos para masa
  • Motor de 400W
  • 5 velocidades
  • 19,5 x 8 x 15,5 cm (alto), 1,1 kg
  • Cable de 1,23 m

La batidora manual Swan Fearne de 5 velocidades forma parte de una gama de electrodomésticos diseñados en colaboración con el presentador de televisión Fearne Cotton. Al igual que otros productos de la gama, está disponible en cuatro tonos: Pale Honey, Peacock, Truffle y Lily, y su manual incluye algunas ideas de recetas.

Si bien el enfoque está claramente en la calidad aquí, con una construcción robusta y herramientas de acero inoxidable, encontré que el rango de velocidades de este mezclador es bastante limitante. Pasó de muy rápido a ridículamente rápido, subrayando lo principal que no me gusta de las batidoras manuales. La configuración de velocidad más lenta era tan rápida que rara vez necesitaba ir más allá, lo que también significa que era difícil de controlar para ciertas tareas.

  • Batir: Se necesitaron 30 segundos para combinar una masa ligera a la velocidad 1. Las claras de huevo se batieron hasta obtener picos suaves en poco menos de 2 minutos, mientras se aumentaba la velocidad gradualmente de 1 a 5. Se formaron picos firmes después de otros 1 minuto y 30 segundos.
  • Golpeando: Las claras de huevo se batieron con azúcar y fresas hasta obtener una textura esponjosa en 4 minutos y 20 segundos. A pesar de usar la velocidad 1, todavía hubo muchas salpicaduras.
  • Amasadura: La masa de pan dulce se juntó en 2 minutos y 55 segundos. Tomó otros 5mins45secs con descansos para agregar mantequilla y harina extra. Incluso la velocidad 1 se sintió un poco rápida y difícil de controlar a veces, pero la masa subió maravillosamente.

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El mango de la batidora manual Swan Fearne de 5 velocidades está cubierto con el mismo plástico brillante que el resto de la batidora y es un poco resbaladizo de agarrar, especialmente debido a su forma redonda.

A ambos lados del mezclador, hay paneles de plástico con acabado cromado, que tienden a atraer huellas dactilares y otras manchas. Aún así, es bastante fácil limpiar cualquier salpicadura del cuerpo de la batidora.

Al igual que otros electrodomésticos de la gama ‘Fearne by Swan’, este mezclador tiene un aire ligeramente retro en modestos colores pastel. Su manual viene con algunas recetas, aunque estas son para toda la gama, por lo que solo hay una receta diseñada específicamente para batidoras manuales.

El botón para expulsar herramientas y el interruptor de control de velocidad se encuentran en la parte superior del mango y son bastante fáciles de alcanzar.

En mis pruebas, me limité a configurar 1 durante la mayor parte del proceso de mezcla. La excepción es batir claras de huevo, donde la velocidad podría aumentarse al ajuste más alto para obtener un resultado más rápido. Aún así, tuve que aumentar la velocidad gradualmente, ya que de lo contrario habría habido salpicaduras significativas.

Definitivamente recomendaría usar un tazón hondo con esta batidora y evitar usarlo para tareas que requieran una mezcla o agitación más ligera.

Batidora de mano Swan Fearne de 5 velocidades

Este mezclador es increíblemente rápido, así que ten cuidado con las salpicaduras.

El batidor, los batidores y los ganchos para amasar se sienten agradablemente pesados. Curiosamente, el manual recomienda batidores para claras de huevo y crema, y ​​la herramienta batidora para claras de huevo y masa para pasteles. Normalmente, consideraría batidores para combinar ingredientes y una herramienta para batir, si está disponible, para claras de huevo, crema y otras mezclas líquidas que requieran esponjamiento.

Batidora de mano Swan Fearne de 5 velocidades

Los archivos adjuntos están hechos de manera robusta

Si bien todavía recomendaría las herramientas batidoras aquí para combinar mantequilla y azúcar, usar un batidor para batidos tiene algún sentido si considera la velocidad incluso de la configuración más baja. Como solo hay un batidor, se puede controlar más fácilmente, lo que potencialmente significa menos desorden que usar los dos batidores.

Los ganchos para masa son útiles para la masa, aunque los usaría principalmente para combinar ingredientes, en lugar de amasar a largo plazo, y tomar algunos descansos, ya que la batidora tiende a calentarse bastante después de 5 minutos de uso continuo.

Si bien el manual no estaba del todo claro si las herramientas eran aptas para lavavajillas, no detecté ningún problema al lavarlas en el lavavajillas.

Si quieres potencia, la batidora Swan Fearne de 5 velocidades tiene mucho. Pero si desea un control total sobre lo que está haciendo, podría ser mejor optar por una batidora de mano con una mayor diferencia entre las velocidades.

La batidora de mano Russell Hobbs 24672 Desire también tiene cinco configuraciones de velocidad. Pero estos son más variados, lo que significa que puede combinar ingredientes pacíficamente en configuraciones más lentas sin derrames importantes. La batidora de mano KitchenAid de 9 velocidades ofrece un control aún mayor, aunque también tiene un precio más alto.

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