Aquellos que busquen una freidora de aire más contemporánea y menos gruesa a un precio razonable seguramente habrán encontrado una combinación en la freidora de aire LCD digital Quest. De ninguna manera es perfecto: la condensación en la encimera y los tiempos de cocción más largos son sus puntos bajos, además de que la pantalla táctil puede resultar exasperante, pero al final llega allí. Si el precio de un modelo Ninja o Philips ha sido hasta ahora la barrera para la inversión, esta freidora de aire de estilo alto y baja en grasa podría resultar el complemento perfecto para su cocina.

Pros

  • Asa de transporte
  • Aptas para el lavavajillas
  • Ocho preajustes

Contras

  • Sin recetas
  • La pantalla táctil no responde
  • Capacidad limitada

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 44.99
  • 1300W
  • Cesta antiadherente de 2,6 l
  • 350 x 250 x 280 mm

En un mundo de freidoras cuadradas negras y grises se encuentra la freidora de aire LCD digital Quest. No solo tiene un acabado en blanco nítido, también es el único modelo con un asa retráctil en la parte posterior, lo que significa que no tendrá que abrazarlo dentro y fuera de un armario.

Es probable que estos puntos de diferencia, entre algunos otros, hagan que el Quest sea atractivo para aquellos que no están convencidos de que un diseño sea adecuado para todos. Más allá de la apariencia, hay algunas funciones útiles: ocho ajustes preestablecidos o cocción manual, piezas aptas para lavavajillas y una pantalla táctil ordenada que es fácil de limpiar en lugar de botones para limpiar.

  • Prueba de patatas fritas caseras – Un resultado variado, con algunos palitos aún pálidos y poco cocidos, mientras que otros estaban demasiado cocidos.
  • Prueba de carne / aves de corral – La piel del pollo no estaba bien dorada ni crujiente después de 25 minutos a 180ºC; se requirió más tiempo para cocinar hasta los huesos.
  • Prueba de recalentamiento – Si bien la canasta era pequeña para dos rebanadas, recalentaba la pizza perfectamente con queso burbujeante y una corteza crujiente.

La inclusión de una pantalla táctil en un modelo de precio razonable definitivamente le da a la freidora de aire LCD digital Quest un atractivo adicional, pero encontré que el modelo de la unidad carecía de capacidad de respuesta. Los usuarios de mano dura seguramente lo apreciarán más que los extractores ligeros; se requería una presión sostenida para alternar entre los preajustes, así como las opciones de tiempo y temperatura. Cada vez que lo programaba, descubría que pasaba por alto la opción que quería.

Pantalla táctil Quest Digital LCD Air Fryer

La pantalla táctil se ve ordenada pero necesita una presión firme

Dicho esto, la pantalla táctil ofrece una gama versátil de combinaciones de cocción, con un rango de temperatura entre 80-200ºC (el calor más bajo podría prestarse bien para mantener la comida caliente sin secarla demasiado), un temporizador de 60 minutos y ajustes preestablecidos para papas fritas. , tocino, muslos de pollo, gambas, bistec, magdalenas / pastel, verduras y pescado.

El almacenamiento de cables en la base es otro toque de diseño cuidadoso, lo que significa que no hay cables de alimentación desordenados que se arrastran por la encimera. Sin embargo, la otra característica práctica del Quest, el asa extraíble, podría haber sido más considerada. Se calienta durante la cocción, por lo que no se puede agarrar hasta que la freidora se haya enfriado; las instrucciones recomiendan esperar 30 minutos antes de usarlo para transportar.

Freidora de aire LCD digital Quest en el interior

Todas las piezas son aptas para lavavajillas, lo que hace que esta freidora sea fácil de limpiar.

Encontré que tanto la canasta como la sartén eran fáciles de limpiar a mano, aunque las ranuras estrechas a los lados podrían terminar albergando acumulación de alimentos y necesitar un remojo. Sin embargo, para una limpieza a fondo, es mejor colocar las piezas en el lavavajillas. Tanto la sartén como la cesta son aptas para lavavajillas, por lo que es un aparato sencillo de usar todos los días.

Por supuesto, puede hornear y asar en la freidora de aire LCD digital, pero la razón más común para comprar una freidora de aire es su capacidad para cocinar chips bajos en grasa. Lamentablemente, esta es un área en la que el modelo Quest no estuvo a la altura de las expectativas. Y es un poco complicado el motivo. Dado que viene con un motor de 1300W y parece que hace circular bien el aire caliente, debería hacer un buen trabajo.

Sin embargo, las patatas fritas frescas que intenté hacer estaban tostadas de forma desigual, a pesar de que se agitaban con frecuencia durante el tiempo de cocción de 20 minutos a 200ºC (más un precalentamiento de tres minutos). Algunas piezas aún estaban pálidas y firmes, mientras que otras estaban demasiado cocidas.

Fichas de freidora de aire LCD digital Quest

Hay mucho espacio adentro, pero nuestras papas fritas no se cocinaron uniformemente

Otro inconveniente fue la cantidad de condensación producida. Parches húmedos se juntaron alrededor de la base de la máquina y en la parte inferior de la tapa del botón de la canasta, en lugar de ser ventilados desde la salida en la parte posterior.

Condensación de la freidora de aire LCD digital Quest

La condensación tendía a extenderse por los lados.

El preajuste para el pollo tampoco resultó en un asado uniforme: 25 minutos a 180ºC para dos patas no fue suficiente para dejar la piel crujiente, mientras luchaba por meterlos en la canasta antiadherente relativamente compacta de 2,6 l. En el lado positivo, solo se necesitaron unos minutos adicionales a una temperatura más alta para cocinar la carne hasta el hueso sin que se seque.

Donde la freidora de aire LCD digital Quest funcionó bien fue con el recalentamiento de alimentos. Nuevamente, la canasta era un poco pequeña para dos rebanadas de pizza, pero las rebanadas solo necesitaron cinco minutos a 150ºC para salir burbujeantes y crujientes, sin empaparse.

Pizza Quest Digital LCD Air Fryer

Recalentar la pizza tuvo más éxito

Las familias pequeñas, las parejas y los hogares solitarios son probablemente el mejor hogar para esta elegante freidora blanca baja en grasa, principalmente porque la capacidad y el rendimiento la hacen mejor para pequeñas y a menudo cocinas en lugar de grandes lotes.

Claro, el diseño podría usar uno o dos ajustes, especialmente esa pantalla táctil obstinada. Y es posible que deba esperar unos minutos más para que la comida esté bien cocida y crujiente. Sin embargo, la freidora de aire LCD digital Quest aún debería resultar útil para vidas ocupadas, cenas después de la escuela y refrigerios nocturnos por igual.

Dicho esto, gaste un poco más y podrá obtener la freidora manual Tower 4.3L de aire ligeramente mejor, mientras que aquellos que buscan el máximo rendimiento deben ver la Philips Viva Airfryer HD9220, que es mucho más cara pero vale la pena cada centavo.

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