Veredicto

Si puede encontrar espacio en su encimera para una freidora, pero no le apetece gastar mucho dinero en un modelo grande de estilo profesional, la freidora digital Russell Hobbs es para usted. No es demasiado grande, por lo que llenarlo requiere varios litros de aceite, ni demasiado pequeño, que no puede caber en tus delicias fritas favoritas. En el frente de la limpieza, es solo a mitad de camino sin esfuerzo, por lo que todavía se necesita mucho esfuerzo. Sin embargo, en general, vale la pena llevárselo a casa.

Pros

  • Cesta de subida y bajada
  • Temporizador digital
  • Capacidad familiar

Contras

  • No apto para lavavajillas
  • El temporizador no deja de cocinar
  • Gran superficie de encimera

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 59.99
  • 2300W
  • 3,3 litros de capacidad
  • 1,2 kg de capacidad de alimentos
  • Alto 25.6 x Ancho 26.5 x Fondo 39cm

¿Qué es la freidora digital Russell Hobbs?

Invitar a toda la familia a una cena regular de pescado y patatas fritas puede ser caro, especialmente cuando todo lo que realmente necesita es la freidora digital Russell Hobbs. Es ideal para preparar de todo, desde verduras rebozadas en tempura y fideos crujientes hasta dulces fritos, gracias a su tazón de gran capacidad, su práctico temporizador y una cesta de diseño inteligente. Otra característica que está muy a su favor es que todo se divide después de que se enfría para limpiarlo, lo que le permite producir resultados de fritura perfectamente crujientes, sin desorden ni complicaciones.

Freidora digital Russell Hobbs: lo que necesita saber

  • Prueba de patatas fritas caseras – Los extremos de cada pieza estaban bien crujientes, eran suaves por dentro y el color era uniformemente dorado en todo el lote.
  • Prueba de pescado – La masa se volvió dorada en minutos, con pescado bien cocido adentro. Mucho espacio en la canasta para filetes
  • Prueba de donas – Estos requirieron menos de dos minutos en cada lado para una coloración uniforme y un interior esponjoso.

Diseño y características de la freidora digital Russell Hobbs: tan fácil de usar que podría convertirlo en un aficionado a la freidora

Si bien freír todos los días no es amiga de su cintura, lo bueno de la freidora digital Russell Hobbs es que puede cocinar con ella todos los días si así lo desea. Al ofrecer una combinación de diseño inteligente y orientación para la preparación de alimentos, se reducen significativamente todos los problemas habituales asociados con la fritura profunda, desde salpicaduras de grasa, dificultades de limpieza y el persistente olor a fritura durante los días posteriores.

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Recambios Freidora Digital Russell Hobbs 24580

La freidora es fácil de desmontar para limpiarla

Obtener lo mejor de la freidora comienza con las instrucciones, que establecen una guía de recubrimientos y masa, tiempos y consejos de fritura, así como los aceites recomendados para obtener mejores resultados.

Sin embargo, es el diseño de Russell Hobbs Digital lo que garantiza que la freidora sea increíblemente fácil de usar. Se ha hecho para que se desmonte en cinco partes principales. La tapa se extrae de la base, mientras que el elemento calefactor que se encuentra dentro del aceite está unido al panel de control con ranura. La canasta y el cárter de aceite se levantan de la unidad base, que solo necesita una limpieza rápida para eliminar cualquier residuo.

Los filtros de olores en la tapa resultan efectivos para canalizar el vapor mientras se fríen las papas fritas, aunque, inevitablemente, abrir y cerrar la tapa para agregar y quitar alimentos significaba que los olores aceitosos escapaban de todos modos. La cesta también ha sido cuidadosamente diseñada. Un mango largo reduce el riesgo de quemaduras y tiene bisagras. Esto permite que los alimentos se introduzcan suavemente en el aceite, mientras que la parte que sobresale del mango se encaja en el panel de control, una gran característica de seguridad que evita que se golpee accidentalmente mientras se cocinan los alimentos.

Rendimiento de la freidora digital 24580 de Russell Hobbs: cocina de manera brillante, pero debe usar la canasta, lo que puede ser limitante

Encontré que la función de descenso lento es más útil al freír chips, ya que ayuda a reducir las salpicaduras. La otra característica que resultó útil para las fichas fue el temporizador. Es cierto que no es un temporizador que dejará de cocinar; simplemente cuenta los minutos y luego los segundos. Emitirá un pitido hasta que se detenga, en lugar de detenerse automáticamente.

Sin embargo, todavía ayuda a prevenir la sobrecocción, una bendición en una cocina ajetreada cuando perder la cuenta de cuánto tiempo se han cocinado los alimentos puede dar como resultado resultados poco apetitosos. Por lo demás, los controles son simples: hay un dial de temperatura que se extiende entre 80 y 190ºC y un par de luces para mostrar cuándo la unidad se está calentando y cuándo ha alcanzado la temperatura.

Freidora digital Russell Hobbs 24580 chips

Hay mucho espacio para cocinar patatas fritas para toda la familia

Sin embargo, la freidora no está exenta de fallas. Tener un elemento calefactor expuesto en el recipiente de aceite significa que los alimentos normalmente deben cocinarse en la cesta en lugar de flotar libremente. Por ejemplo, la masa de pescado se filtró en la canasta, por lo que fue difícil quitar el filete una vez cocido. Freír otro filete rebozado suelto corría el riesgo de dejar escombros en el elemento, además había algunas marcas de chamuscado en la masa por contacto con el elemento. El pescado en sí estaba bien cocido y la masa se volvió dorada en minutos.

Russell Hobbs Freidora digital 24580 pescado

Como todo tiene que cocinarse en la cesta, algunos platos, como el pescado, pueden acabar siendo difíciles de sacar

Afortunadamente, las donas no se pegaron a la canasta y fueron fáciles de recuperar después de cocinarlas.

Freidora digital Russell Hobbs 24580 donas

Nuestras donas salieron prácticamente perfectas

Limpieza de la freidora digital 24580 de Russell Hobbs: más sencilla que algunas, pero podría mejorarse

Poder quitar el recipiente para decantar el aceite hizo que drenar la freidora digital profunda fuera mucho más fácil que un modelo de recipiente fijo. Sin embargo, dado que no hay muescas de vertido, todavía es propenso a derrames.

Otro problema es la cantidad de lavado de manos que se requiere para una limpieza completa: lavar el elemento con el panel de control aún conectado es complicado, mientras se eliminan los restos de comida del recipiente sin rayar la superficie que requiere remojo. La masa envuelta alrededor de la canasta también tuvo que ser remojada.

En el lado positivo, los filtros extraíbles en la tapa se pueden lavar para refrescarlos, por lo que no es necesario comprar reemplazos si se vuelven un poco ruinosos.

¿Debo comprar la freidora digital Russell Hobbs?

Para aquellos que son nuevos en la fritura profunda, este es el modelo perfecto para probar: es asequible, fácil de usar y viene con suficiente orientación para ayudarlo a obtener los mejores resultados. También es ideal para familias, gracias a sus características de seguridad y su generosa capacidad.

La única área que podría necesitar un ajuste es el mantenimiento. Si bien es más fácil de limpiar que algunos, carece de las partes aptas para lavavajillas de los modelos más caros, como el Tefal OleoClean Pro, que tiene el doble de precio pero no tiene que restregar.

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