Veredicto

Las tolvas dobles de granos hacen de la Siemens EQ.9 Plus Connect S700 una máquina de café versátil para aquellos que quieren probar diferentes granos.

Pros

  • Tolvas de granos dobles con controles de molienda separados
  • Excelente espresso
  • Espumante de leche automático brillante

Contras

  • Aplicación un poco torpe
  • Es complicado limpiar el sistema de leche

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 1999
  • Máquina de café de grano a taza
  • 299 x 470 x 392 mm (ancho)
  • Espuma de leche automática
  • Depósito de agua de 2,3 l

El café está disponible en numerosas variedades, cada una con su propio sabor distintivo. El Siemens EQ.9 Plus Connect S700 está diseñado para aprovechar, con sus tolvas dobles de granos que permiten el uso de dos tipos diferentes de café a la vez.

Un excelente nivel de personalización, que incluye la presencia de molinillos duales, hace que esta sea una máquina para los verdaderos amantes del café, pero la complicada aplicación lo resta un poco.

Siemens EQ.9 Plus Connect S700: lo que necesita saber

  • Caracteristicas – Los molinillos y tolvas dobles brindan muchas opciones para preparar diferentes tipos de café, y la aplicación también brinda control remoto, aunque su uso es torpe
  • Café exprés – Entre las mejores máquinas de café que he probado
  • Bebidas lácteas – Hace una excelente leche al vapor con una textura brillante.

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El diseño Siemens EQ.9 Plus Connect S700: bastante grande, pero bien diseñado

Como resultado de sus amoladoras dobles, la Siemens EQ.9 Plus Connect S700 es una unidad bastante grande con 299 x 470 x 392 mm (WDH). Como tal, necesitará una buena cantidad de espacio en el mostrador para guardarlo. A pesar de su tamaño, la máquina de café luce genial, con su frontal en ángulo y una gran pantalla a color que domina.

Ninguna máquina de frijoles a taza es particularmente rápida de configurar, pero la Siemens EQ.9 Plus Connect lleva esto a otro nivel. Una vez desembalado, es mejor leer el manual con atención para asegurarse de haber quitado toda la cinta: incluso encontrará algo en el interior de la máquina, detrás de la unidad de preparación.

Unidad de preparación Siemens EQ.9 Plus Connect

Debe quitar la unidad de preparación para obtener hasta el último trozo de cinta

Hecho esto, puede encender la máquina. Esto implica conectar el Siemens EQ.9 Plus Connect S700 a su red doméstica, de modo que pueda usar la aplicación Siemens Home Connect para controlar la máquina de café de forma remota.

Después de eso, siga las instrucciones en la pantalla LCD grande del Siemens EQ.9 Plus Connect para agregar el filtro de agua, llenar el tanque de agua grande de 2.3l y ejecutar el ciclo de limpieza inicial que descarga agua a través del sistema.

A continuación, puede conectar la jarra de leche. Se conecta perfectamente al lado izquierdo de la máquina de café Siemens EQ.9 Plus Connect. Entonces es simplemente una cuestión de llenar las tolvas de frijoles con los frijoles que elijas y listo.

Tolva de granos Siemens EQ.9 Plus Connect

El EQ.9 Plus connect viene con dos tolvas de frijoles

Funciones de Siemens EQ.9 Plus Connect S700: muchas opciones de personalización para obtener la bebida que desea

Uno de los requisitos más importantes en una máquina de café de este tipo es la capacidad de personalizar lo que produce. Con ese fin, no se sentirá decepcionado con el EQ.9 Plus Connect S700. Para empezar, tiene dos molinillos (uno para cada tolva de granos), por lo que puede ajustar el molido para cada tipo de café.

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Los baristas más experimentados comprenderán lo importante que es esto, ya que los diferentes granos de café y tostados requieren pequeños ajustes en el molinillo para aprovecharlos al máximo. Esta es la primera vez que vemos un sistema de este tipo: el Melitta Caffeo Barista TS Smart tiene dos tolvas de granos, pero ambas alimentan el mismo molinillo, que tiene un solo ajuste.

Selector de molienda Siemens EQ.9 Plus Connect

Cada molinillo tiene su propio ajustador

En su forma más simple, el Siemens EQ.9 Plus Connect S700 le permite preparar café rápidamente desplazándose por el menú en pantalla y eligiendo el tipo de bebida que desea. El menú muestra bonitas imágenes para acompañar cada bebida, alternándolas suavemente mientras gira la rueda de control debajo.

Selector de bebidas Siemens EQ.9 Plus Connect

Elija el tipo de bebida que desea preparar a través de la pantalla a color del EQ.9 Plus Connect

La lista de recetas incluye ristretto, espresso doppio, espresso, espresso macchiato, café (una taza larga), café xl, capuchino, latte macchiato, caffe latte, flat white, café cortado, americano, espuma de leche, leche tibia, agua caliente y cafetera.

Para cada receta, puede ajustar la concentración del café, la temperatura del agua y el volumen, mientras que para las bebidas a base de leche puede ajustar el porcentaje de leche que hay en la bebida elegida. Estos ajustes se conservan, incluso si apaga el Siemens EQ.9 Plus Connect S700.

También puede seleccionar qué recipiente de frijoles desea usar para cada bebida, tocando los botones en la parte superior de la máquina.

Selector de amoladora Siemens EQ.9 Plus Connect

Puede obligar a la máquina de café a utilizar los granos de su elección.

Es posible personalizar la máquina, agregar perfiles para las personas en su hogar, luego personalizar sus recetas y qué tolva de frijoles usar. Por ejemplo, puede que prefiera un expreso especialmente fuerte elaborado con granos de arábica; a su pareja le puede gustar un trago más largo de descafeinado.

Por último, puede preparar dos bebidas (incluidas las de leche) a la vez, colocando una taza debajo de cada boquilla.

Aplicación Siemens EQ.9 Plus Connect S700: un toque torpe

Una vez que haya conectado el Siemens EQ.9 Plus Connect S700 a su red doméstica, puede usar la aplicación Home Connect para controlar la máquina de forma remota. Es una aplicación de apariencia básica, pero más rápida para cambiar la configuración predeterminada de recetas. Sin embargo, no pude encontrar una opción para editar o administrar perfiles a través de la aplicación, lo que parece una oportunidad perdida.

También obtiene acceso a coffeeWorld de Siemens a través de la aplicación, desde donde puede agregar recetas adicionales a la máquina. Por ejemplo, un Kleiner Brauner es un café austriaco con un solo expreso y una pizca de leche tibia.

Solo se puede cargar una receta de CoffeeWorld a la vez, y debe usar la aplicación para cambiar esto, ya que el Siemens EQ.9 Plus Connect S700 no brinda acceso a la misma información a través de su interfaz.

Además de cambiar alguna receta y elegir una receta de coffeeWorld, descubrí que era más fácil preparar café usando los controles del Siemens EQ.9 Plus Connect S700.

Aplicación Siemens EQ.9 Plus Connect

La aplicación es un poco torpe de usar, pero brinda acceso a algunas recetas diferentes.

Espresso Siemens EQ.9 Plus Connect S700: excelente calidad que compite con las mejores máquinas de café

Después de hacer algunos tragos de espresso, me decanté por un molido fino, una temperatura del agua de 90ºC, el fraguado muy fuerte y la máquina a intensidad. Esto produjo un trago de espresso que tenía una crema ligeramente aceitosa de color marrón rojizo que se mantuvo intacta durante unos minutos.

Espresso Siemens EQ.9 Plus Connect

Esta toma de espresso es casi perfecta

El espresso se entregó a una temperatura de 64ºC, que es casi perfecto: lo suficientemente frío para beberlo casi de inmediato, lo suficientemente caliente para preservar el sabor del café.

Debo decir que el café estaba delicioso. La bebida era suave, pero mantuvo el cuerpo robusto y la acidez pronunciada de mis frijoles de prueba: Arábica peruana de comercio justo. Es un buen café y solo la combinación de un molinillo de alta gama y una máquina de café espresso manual podría funcionar mejor, e incluso así, solo así.

Leche Siemens EQ.9 Plus Connect S700: excelente espumado y un acabado limpio

El verdadero desafío para cualquier máquina de café de grano a taza completamente automática es su capacidad para producir leche debidamente cocida al vapor. Afortunadamente, el Siemens EQ.9 Plus Connect S700 pasó esta prueba con gran éxito.

Jarra de leche Siemens EQ.9 Plus Connect insertada

La leche se saca de la jarra automáticamente

El capuchino entregado por esta máquina fue excelente, con una espuma en la parte superior y la leche con un sabor suave. He visto muchas máquinas producir leche demasiado espumosa, pero la Siemens EQ.9 Plus Connect S700 produjo una microespuma compacta.

Como siempre con este tipo de máquinas, tendrás que revolver un poco para terminar de mezclar el café y la leche, pero eso es una compensación por tener una máquina que haga todo por ti.

Capuchino Siemens EQ.9 Plus Connect

Debe remover el producto final, pero la leche al vapor es excelente.

Mantenimiento Siemens EQ.9 Plus Connect S700: fácil de limpiar, aunque podría funcionar con algunas funciones automáticas más

En cuanto al mantenimiento se refiere, el Siemens EQ.9 Plus Connect S700 no es demasiado complicado para seguir funcionando de manera óptima. Deberá vaciar regularmente los discos de café usados ​​y vaciar la bandeja de goteo. Estos se extraen de la parte delantera de la máquina, con los discos de café detrás de la bandeja de goteo. Esto podría resultar complicado: para vaciar los discos de café, primero debe quitar la bandeja de goteo llena y luego la sección del disco usada para vaciar. A continuación, se puede lavar la bandeja de goteo.

Siemens EQ.9 Plus Connect posos de café usados

Necesita vaciar los discos de café usados ​​con regularidad.

La unidad de preparación también se puede quitar y enjuagar para eliminar el café molido usado. Vale la pena hacer esto semanalmente, o más o menos.

Unidad de preparación Siemens EQ.9 Plus Connect retirada

La unidad de preparación se extrae del lateral para facilitar la limpieza

El Siemens EQ.9 Plus Connect S700 se enjuaga automáticamente cuando lo apaga, pero debe limpiar manualmente el sistema de leche. La jarra debe estar vacía de leche cuando haga esto. Melitta maneja esto mucho mejor en el Caffeo Barista TS Smart: puede desenchufar la manguera de la leche e insertarla en la bandeja de goteo para ejecutar el ciclo de limpieza.

Cuando se le solicite, también hay programas dedicados para la limpieza, con una tableta de limpieza de espresso y descalcificación de la máquina. La pantalla LCD clara y brillante hace que las instrucciones sean fáciles de seguir.

¿Debo comprar el Siemens EQ.9 Plus Connect S700?

La Siemens EQ.9 Plus Connect S700 es una de las máquinas de café más caras que he probado, y se compara con la excelente Melitta Caffeo Barista TS Smart, que también tiene dos tolvas de granos y una aplicación. El Caffeo Barista es más barato, hace un café excelente y tiene una mejor aplicación.

Dicho esto, el Siemens EQ.9 Plus Connect S700 tiene dos molinillos (en comparación con el del Melitta), lo que proporciona un mayor control sobre la salida. Además, produjo espresso y bebidas lácteas ligeramente mejores en nuestra prueba.

Si realmente le gusta el café y quiere tomar dos cafés para llevar, esta es la máquina que debe elegir, pero la Melitta es una buena alternativa de menor costo.

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