Veredicto

El ActiFry Genius XL 2in1 de Tefal cuesta alrededor de € 30 más que el modelo anterior, pero es un aumento de precio que aporta un valor real. Este modelo viene equipado con todo lo que necesita para una comida completa: una sartén lo suficientemente grande para 1,5 g de patatas fritas mientras asa un bistec en el fondo, o incluso un desayuno inglés completo. Si puede dejar suficiente espacio para él, tiene el potencial de ofrecer cenas sabrosas y fáciles todos los días. Si no vale la pena pagar un poco más, ¿entonces qué es?

Pros

  • Cocción de dos pisos
  • Programas automáticos
  • Tamaño familiar

Contras

  • Costoso
  • Ocupa espacio en la encimera
  • Puede ser complicado de programar

Especificaciones clave

  • Precio de revisión: € 299.99
  • 1400-1700W
  • 1,7 kg de capacidad
  • Bandeja de cocción y asa
  • Charola para hornear
  • Cuchara medidora
  • 29,5 x 38 x 48,9 cm (alto)

¿Qué es el Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1?

Si alguna vez ha usado un ActiFry, entonces estará familiarizado con su cocción de «una cucharada de aceite» o aire caliente sin grasa que hace de todo, desde chips bajos en grasa hasta comidas completas con solo una paleta para revolver y una sartén . Sin embargo, esta última encarnación, el Tefal ActiFry Genius XL 2in1, lleva el concepto más allá al permitirle cocinar dos cosas al mismo tiempo.

La adición de una bandeja en la parte superior de la sartén significa que puede asar hamburguesas mientras cocina una guarnición debajo, lo que significa que no hay que esperar a que las diferentes partes de la cena estén listas. Como el siguiente paso de ActiFry Genius XL, es esencialmente aún más genial para comidas saludables para toda la familia.

Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1: lo que necesita saber

  • Prueba de patatas fritas caseras – Después de 35 minutos, estos tenían un color marrón dorado consistente y estaban crujientes en los extremos y suaves por dentro.
  • Prueba de carne / aves de corral – Muslos de pollo cocidos en la bandeja superior chisporrotearon y se doraron rápidamente, cocinando hasta el hueso
  • Prueba de pizza – Los ingredientes se cocinaron y asaron uniformemente, además el queso se derritió y burbujeó sin quemarse

Diseño Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1: grande y voluminoso, pero dos zonas de cocción ayudan a compensar su tamaño

Es raro encontrar una cocina con acres de espacio libre en la encimera, especialmente en hogares familiares donde cualquier centímetro libre se convierte en un imán para el desorden. Por eso, cuanto más puede hacer un electrodoméstico, más activo se vuelve.

El ActiFry Genius XL 2in1 de Tefal es uno de esos modelos de doble función. Hasta este punto, los modelos ActiFry han tendido a ser bastante engorrosos, con espacio requerido arriba para que se abra la tapa. Si bien eso sigue siendo cierto aquí, el hecho de que pueda cocinar dos cosas a la vez hace que el requisito de espacio sea mucho más perdonable.

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Bandeja superior Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1

Gracias a la bandeja superior, puedes cocinar dos cosas al mismo tiempo.

Durante las pruebas, pude batir panes de mini-pizza mientras salteaba champiñones y pollo asado al mismo tiempo que papas fritas, sin mirar el reloj ni pararse sobre una sartén. Puede que esto no parezca una revelación, pero si coordina regularmente una cena familiar mientras supervisa la tarea, podría cambiar las reglas del juego.

En el interior, se parece al Genius XL: hay una sartén grande con un asa que se pliega mientras se cocina y se retira nuevamente para que la sartén se pueda levantar para servir. Hay un anillo giratorio con clip, buena visibilidad a través de la tapa y una paleta para agitar para mantener los alimentos en movimiento para una cocción uniforme.

Lo que es diferente es que la paleta de agitación ahora encaja en la bandeja encima, girándola al mismo tiempo. Las estrías en la base de la bandeja actúan como una parrilla, permitiendo que la grasa y los jugos se escurran mientras los alimentos se cocinan, y hay un asa especial que se engancha en el centro para que se pueda levantar fácilmente.

Las características del Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1 son similares e igual de versátiles que las del Genius XL. Quedan nueve programas automáticos más cocción manual (aunque descubrí que ajustar los programas era más fácil que programar una configuración de cocción manual), un temporizador de 60 minutos y un rango de temperatura de 70-220ºC. Al igual que el Genius XL, hay un inicio diferido de nueve horas y un mantenimiento automático del calor que lo ayudan a adaptarse a un día ajetreado.

Controles Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1

Hay controles separados para las dos partes de la freidora, lo que hace que esta máquina sea un poco complicada de usar.

Programar el Genius XL 2 en 1 es más complejo, ya que el tiempo y la temperatura se pueden ajustar tanto para la sartén como para la bandeja. El principal problema que tuve al configurarlo fue seleccionar accidentalmente la opción de bandeja y bandeja y luego no poder volver a cocinar con la sartén. Sin las instrucciones a mano, me habría perdido, no es el más intuitivo de configurar.

En el lado positivo, las recetas proporcionadas (incluidas las 300 aproximadamente en la aplicación MyActiFry, que también incluye opciones vegetarianas y veganas) son una manera perfecta de acostumbrarse a sus funciones.

Rendimiento Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1: una variedad más amplia de opciones de cocción que su predecesor, además de una limpieza sencilla

Es posible que ActiFrys se haya forjado una reputación de papas fritas bajas en grasa, pero las superficies de cocción gemelas del Genius XL 2in1 significan que puede cocinar casi cualquier alimento de forma rápida y sencilla.

Por ejemplo, salteé champiñones en 10 minutos y cociné muslos de pollo hasta el hueso en 15. La única área en la que no funcionó tan bien fue al tostar el pan para la pizza, ya que parte de la harina residual sopló alrededor del cavidad, terminando en el filtro extraíble y alrededor del borde.

El único otro problema que tiene es que cocinar es tan ruidoso como el Genius XL; es complicado tener una conversación sobre su silbido. Esto lo hace menos adecuado para una cocina de planta abierta, especialmente si está cocinando uno de los programas más largos.

Donde sobresale es la limpieza posterior. Todas las piezas son aptas para lavavajillas, incluso la tapa extraíble, además no hay áreas incómodas donde se acumulen los restos de comida, lo que significa que lavar es casi tan fácil.

¿Debería comprar Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1?

Si bien no hay forma de evitar el problema de que el ActiFry Genius XL 2 en 1 es un electrodoméstico costoso y bastante grande, su capacidad y versatilidad lo hacen ideal para familias, para cocinar por lotes e incluso para animadores entusiastas que prefieren socializar con sus invitados. que trabajar como esclavo sobre una estufa caliente.

La facilidad de limpieza, la variedad de programas y el inicio diferido lo hacen ideal para uso regular y vidas ocupadas. Si tiene poco espacio en la encimera o solo planea usar una freidora de aire ocasionalmente, no la use, pero para aquellos que aman volver a casa para disfrutar de una buena comida rápida, la Tefal ActiFry Genius XL 2 en 1 seguramente se convertirá en un accesorio permanente.

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